1- Sabor

Não dá para agradar a todos os convidados, mas, à maioria, sim. Para isso, opte por massa, cobertura e recheio tradicionais, como chocolate, brigadeiro, doce de leite ou leite condensado. Fuja dos sabores exóticos e misturas não convencionais.

2- Design

O design do bolo é definido de acordo com o restante da decoração da festa. Siga sua identidade visual para escolher o formato e o acabamento do bolo, sendo ele fake ou verdadeiro.

3- Importante

Caso seu bolo seja real, atenha-se a temperatura do local onde ele ficará exposto e o número de horas sem refrigeração. De acordo com isso, converse com o confeiteiro sobre as melhores opções para que o bolo dure sem perder suas características ou se tornar impróprio para o consumo.

4- Quantidade

A porção de bolo ideal para cada convidado é de 150g, com base nisso calcule quantos quilos precisará para servir a todos.

5- Topo

Por fim o topo do bolo. Outro item que depende do restante da decoração para a escolha, pois tudo deve estar em harmonia. Caso sua opção for por bolo real, fique atento ao peso e base de apoio do topo, para que isso não danifique seu bolo. Já, caso opte pelo bolo fake, não há essa preocupação.

Espero que minhas dicas te ajude nessa escolha. E se tiver alguma dúvida, deixe nos comentários.

O post 5 Dicas para Escolher seu Bolo de Casamento foi escrito por Mira Melke e faz parte do conteúdo do blog Clube Noivas.
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O Sonho

Foi em meio à natureza que o casal Roberta e Rodrigo confirmou seu amor diante da família e amigos. Tudo que eles sonhavam era uma cerimônia em um bosque, rodeados pela natureza de todos os lados, e assim aconteceu, como a noiva relata a seguir: “Posso dizer que casei com o meu melhor amigo e que Deus foi muito bom em permitir que tudo saísse da maneira que havíamos planejado”. Mesmo com previsão de chuva para o horário da cerimônia, ela resolveu esperar para felicidade integral do casal, e só caiu ao fim da tarde, quando estavam todos bem abrigados na casa principal, curtindo a festa.

Inspirações

“Nossa principal inspiração foi o estilo de casamentos americanos realizados em celeiros. Para a cerimônia, colocamos um tapete de folhas secas e, na mesa do bolo, vários elementos antigos, livros, máquina de escrever, telefone, gaiolas e vasos rústicos”, Roberta. Então, a identidade visual do casamento contou com tons terrosos, mobiliário e decoração vintage, valorização dos elementos naturais e muita atenção aos detalhes. O Marsala foi a cor escolhida para os vestidos das madrinhas e as gravatas dos padrinhos, tom que combinou perfeitamente com a cartela e a estação do ano, Outono.

Amor aos detalhes

O buquê da Roberta levava suculentas que após o casamento foram replantadas por sua mãe, para decorar a futura casa da filha.

Desejo ao casal tudo amor e felicidade do mundo. Vocês combinam lindamente. Saudades!

Lista de fornecedores

Assessoria e Cerimonial: Gabriela Sanches Assessoria
Beleza: Douglas Braga Make & Hair
Bem Casados: Doces Encantos
Bolo: Ateliê Glau Ferraro
Buffet, Espaço da Cerimônia e Festa: Xangri-lá Resort
Buquê: Sublime Realizações
Celebrante: Sandro Baggio
Convites e Papelaria: RTC Convites
Decoração: Sublime Realizações
DJ: DJ Jeff Rivera
Foto: Vinicius Donha Fotografia
Orquestra: Gabi Prilip e Renato
Som e Iluminação: DJ Jeff Rivera
Vestido de Noiva: Toda Noiva
Vídeo: Guilherme Paiva

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Os elementos principais desse estilo são: tecidos crus, couro, bordados à mão mesclados com pedras naturais, flores campestres, folhagens secas, rendas, madeira rústica etc. Na cartela cromática circulam os tons pastel e terrosos, além de cores de maior realce, como o branco e o verde.

Para que seu casamento siga esse estilo, que tem um mood (clima) orgânico, confira as dicas a seguir:

Espaço

Tanto a cerimônia quanto a festa podem acontecer ao ar livre, no campo, chácara, fazenda, jardim, ou mesmo em ambientes fechados aconchegantes, como um chalé, casa de família, ou restaurante pequeno.

Buffet

Você pode escolher fazer um brunch, almoço, café colonial, coquetel ou jantar. A dica é servir receitas de família, caseiras, com sucos, chás e águas aromatizadas, e para a sobremesa, doces com frutas e o bolo do tipo naked cake (sem cobertura).

Decoração

A decoração pede elementos naturais com muitas flores do campo e folhagens. Você também pode optar por usar plantas em vasos para compor a ambientação do casamento, margaridas combinam lindamente.

Aposte em mobiliário antigo de madeira, toalhas 100% algodão, louça rústica, itens artesanais etc. Uma alternativa às mesas tradicionais com cadeiras são sofás e poltronas aconchegantes, com almofadas e mesinhas laterais para caracterizar os lounges.

Invista em elementos DIY (faça você mesmo) e objetos de família, como livros, quadros e porta retratos.

Dress code

A noiva deve optar por um vestido ou saia, no comprimento que desejar, confeccionado em tecidos crus, encorpados ou bordados e rendas rústicas. Não utilize bordados brilhantes no look, nem nos acessórios. Uma boa alternativa para substituí-los são as pérolas de água doce. Nos pés, um calçado flat, que pode ser sapatilha, sandália ou slip on (calçado parecido com mocassim), priorizando seu conforto. Opte por penteados de tranças, coques, coroas de flores do campo, casquete ou cabelos soltos com cachos.
O noivo deve escolher calça e camisa de corte social, de tecido encorpado, em clores claras, ou cinza, azul marinho e marrom. Um acessório muito charmoso que combina demais com o estilo é o suspensório, invista.
As madrinhas podem seguir a tendência demoiselle, na qual todas vestem a mesma cor, normalmente tons pastel, e carregam pequenos bouquets de flores. Já os padrinhos, devem seguir as mesmas regras aplicáveis ao noivo.

Lembrancinhas

Por fim, você pode oferecer aos convidados vasinhos de flores, suculentas ou velas aromáticas, que tem tudo a ver com o estilo. Sementes e as flores que compuseram a decoração também são boas lembranças. Outra opção é substituir o bem casado por doces tradicionais, ou mesmo compotas de frutas.

Imagens: Style My Pretty

O Estilo rústico combina com você, vai aderir à deia? Conte-me nos comentários!

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Assim, encontramos hoje diversos tipos de doces para substituir o bem casado e surpreender os convidados. Confira cinco opções incríveis para adoçar a sua festa com muita elegância e fugir do convencional.

Verrine

Popularmente conhecido como bolo no pote. O charme desse doce fica por conta da embalagem na qual é disposto, que deve ser transparente para que fiquem visíveis as camadas alternadas de bolo e recheio. Outro quesito favorável do Verrine é que os convidados, de certa forma, vão poder levar um pedaço de bolo para casa, costume popular brasileiro, que todos amam.

Fonte: Vanilla Bake Shop

Macaron

Doce francês feito de farinha de amêndoas com recheio cremoso. O formato lembra o bem casado, em que duas partes são unidas por uma fina camada cremosa, o que não deixa de simbolizar o próprio casamento. O macaron pode ser embalado individualmente ou em caixinhas com mais de uma unidade, lembrando que as embalagens devem seguir a identidade visual do casamento.

Fonte: Ganache Macaron

Minibolo

O minibolo é uma opção sofisticada, e, por isso, tem um custo um pouco maior. Sendo assim, é uma opção mais comum aos casamentos luxuosos ou miniweddings. Ele é uma versão em miniatura, comestível, do bolo do casamento, para que cada casal convidado leve um para casa.

Beneditos

Opção ideal para quem não abre mão de chocolate. Esse doce, assim como o bem casado e o macaron, é a união de duas partes por um recheio cremoso. No caso, são dois finos biscoitos unidos por um creme de chocolate. Outra opção que representa simbolicamente o casamento.

Fonte: Beneditos

Fudge

Doce Inglês feito com a mistura de leite condensado, manteiga, leite e chocolate, que pode, ou não, levar pedaços de frutas, nozes ou castanhas. No formato de pequenos quadrados, devem ser embalados em porções para oferecer aos convidados.

Fonte: Studio Two

Qual das opções te deixou com mais água na boca? Pretende substituir o bem casado? Conte-me nos comentários!

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