Hoje, apresento a vocês, mais um casamento real e inspirador.
O Sonho
Foi em meio à natureza que o casal Roberta e Rodrigo confirmou seu amor diante da família e amigos. Tudo que eles sonhavam era uma cerimônia em um bosque, rodeados pela natureza de todos os lados, e assim aconteceu, como a noiva relata a seguir: “Posso dizer que casei com o meu melhor amigo e que Deus foi muito bom em permitir que tudo saísse da maneira que havíamos planejado”. Mesmo com previsão de chuva para o horário da cerimônia, ela resolveu esperar para felicidade integral do casal, e só caiu ao fim da tarde, quando estavam todos bem abrigados na casa principal, curtindo a festa.
Inspirações
“Nossa principal inspiração foi o estilo de casamentos americanos realizados em celeiros. Para a cerimônia, colocamos um tapete de folhas secas e, na mesa do bolo, vários elementos antigos, livros, máquina de escrever, telefone, gaiolas e vasos rústicos”, Roberta. Então, a identidade visual do casamento contou com tons terrosos, mobiliário e decoração vintage, valorização dos elementos naturais e muita atenção aos detalhes. O Marsala foi a cor escolhida para os vestidos das madrinhas e as gravatas dos padrinhos, tom que combinou perfeitamente com a cartela e a estação do ano, Outono.
Amor aos detalhes
O buquê da Roberta levava suculentas que após o casamento foram replantadas por sua mãe, para decorar a futura casa da filha.
Desejo ao casal tudo amor e felicidade do mundo. Vocês combinam lindamente. Saudades!
A máxima de que “menos é mais” deve ser seguida religiosamente ao se planejar um casamento. Com ela em mente, você evitará exageros, constrangimentos e gastos abusivos.
Abaixo, darei cinco exemplos a serem evitados, tanto na cerimônia quanto na festa, que se seguidos farão com que seu casamento seja um sucesso.
1 – Cerimônia Prolongada
Cerimônias prolongadas são extremamente cansativas, não devido à oratória, mas sim, às várias entradas, quantidade de músicas excessivas, grande número de padrinhos e crianças.
Um bom exemplo para otimizar sua cerimônia é ter o mínimo de músicas possível para as entradas e saídas, que não deveriam exceder seis. Uma para a entrada de pais e padrinhos, outra para o noivo, uma terceira para pajens e daminhas e,em seguida, a música da noiva. Quando na metade da cerimônia, ter uma música para a entrada das alianças e, por fim, somente uma para cumprimentos e saídas de todos.
2 – Fotos Externas do Casal
Não perca um tempo precioso ao lado de seus convidados, para comemorar seu grande dia, fazendo fotos externas. Se deseja ter muitas fotos suas e de seu noivo para recordar, contrate um ensaio fotográfico para outro dia que não o da festa.
3 – Lembrancinhas
Lembrancinhas só realmente agradarão seus convidados se forem úteis, como, por exemplo, fotos da festa, chinelos e doces. Escolha um ou dois tipos de lembrancinhas e evite desperdícios.
4 – Menus Diversos
Combine todos os pratos, tanto salgados quanto doces, que serão servidos. Misturar muitos sabores e estilos de comidas diferentes pode não agradar aos seus convidados, além de não ser elegante. Imaginem o seguinte cenário, exemplificando algo a não ser seguido: iniciar a festa com canapés, seguido de jantar com mais de duas opções de prato principal, no decorrer do evento servir em ilha de comida japonesa, na pista de dança carrinhos de doces, durante a madrugada hambúrguer, shakes e fritas, e, por fim, mesa de café da manhã na saída do espaço.
5 – Look da Noiva
Para compor o look da noiva é preciso muita atenção aos detalhes, que quando somados, podem ficar exagerados. Então, sempre que for agregar um item, pense não só nele, mas também, como ficará junto ao todo. Para não errar pense em um item como a peça principal de seu look, que normalmente é o vestido, e, a partir dele, componha os demais itens, como acessórios, sapato, maquiagem, penteado etc.
Evite a combinação de vestido volumoso com bordados, acessórios chamativos, sapato colorido, unhas decoradas, maquiagem com destaque para olhos e boca, penteado com acessórios de cabelo e, para completar, um buquê grande. Note que cada um dos itens citados é um protagonista e, associa-los, fica over.
Essas são apenas cinco dicas para que seu casamento seja realmente perfeito, tanto para você quanto para seus convidados. No momento em que for construir seu sonho ouça e acate as dicas de sua assessora, para não errar. Ela tem todas as informações necessárias para fazer com que seu casamento seja um sucesso e, está ali, para te ajudar quando as escolhas se tornarem difíceis.
Contem-me nos comentários quais outros exageros costumam ver em casamentos?
No último fim de semana, durante uma reunião de assessoria com clientes, foi-me dito que faziam questão de uma mesa no salão para seus fornecedores (fotógrafos, cinegrafistas, assessoras etc). Fiquei surpresa. Estou há pouco tempo no mercado de casamentos, como assessora (apenas um ano e meio), e, talvez por isso, nunca tenha visto antes tamanha atenção com os fornecedores. Passei a me questionar sobre isso e notei que, como assessora, sempre me preocupei em reservar um tempo para os fornecedores descansarem e comerem, mas, nunca pensei que uma mesa no salão, entre os convidados, fosse uma opção. Normalmente, indico a sala da noiva para esse fim. Entretanto, houve alguns espaços onde faltava este ambiente, e foi necessário improvisar: a equipe se espalhou pela cozinha, corredores internos, escritórios ou em qualquer ambiente longe dos olhos dos convidados e que tivesse ao menos um lugar para sentar.
Horas trabalhadas
É comum trabalharmos durante 12 horas em casamentos, então, faz-se mais que necessário uma pausa e ao menos uma refeição. Mas, grande parte dos noivos não se preocupam com isso, pensando exclusivamente em seus convidados, e não nas pessoas que trabalham duro para que o casamento seja perfeito.
Casos
Posso relatar um episódio em que assessorei um casamento no qual o buffet se recusou a servir alimentação; em outro, a refeição se deu em pé, na lavanderia do espaço, e menu composto por pão com mortadela, de que gosto, mas, trabalha-se horas a fio vendo os convidados se deliciarem dos mais lindos pratos e nem ao menos uma refeição lhe é servida.
Dica
Se há preocupação de que qualquer serviço seja pausado para que o fornecedor se alimente, basta que isso aconteça na mesma hora em que casal faz a sua refeição. Nesse momento, não há a necessidade de fotos ou outros cuidados. Assim, todos comem, descansam alguns minutos, e o desenrolar do casamento não é prejudicado.
E, por que também não liberar, aos profissionais, os doces e o bolo, já que isso não é comum? Um singelo exemplo que gostaria dividir com vocês: uma vez encerrado certo casamento, o noivo convidou a todos que fizessem uma pausa e que também degustassem o bolo.
Contrato
Como exemplos como este são a exceção e, devido à desvalorização do contratante pelo contratado, muitos fornecedores já estão incluindo em seus contratos uma cláusula que assegure a refeição e um lugar adequado para isso.
Atenção
Espero que, por ler este post, em seu próximo evento, você valorize de maneira adequada os fornecedores que contratar. Pois, eles ali estão, tanto quanto seus convidados, para fazer com que seu dia seja incrível.
Não tem como ser imparcial ao contar a história desse casal, pois, como assessora, estive ao lado deles o tempo todo para construir, do zero, a mais bela cerimônia e festa de casamento.
A assessoria
O prazo foi apertado, mas conseguimos. Foi somente com dois meses de antecedência que o casal, Luciana e Daniel, procurou por mim e minha sócia Gabriela, para assessorá-los. Eles chegaram a nós indicados pela sobrinha de Luciana, Erica, a quem também assessorávamos na época, apenas com uma data definida (22/07/2017) e o budget (orçamento disponível).
Os preparativos
O primeiro passo foi escolher o local. O casal desejava que a cerimônia fosse ao ar livre. Com essa condição, propusemos algumas opções, sendo que visitamos três delas. Somente a terceira foi a escolhida e foi paixão à primeira visita. Assim que conheceram o local -Estação Gaia- e o mesmo tinha a data planejada disponível, contrataram na hora. Bueno, dono do espaço, indicou a decoradora Silvia Elisa Bonazzi, que faz a maioria dos casamentos do espaço Gaia, e, assim, fecharam com ela também.
Nos convites, feitos pela Mira Melke, que levavam uma caricatura do casal, os filhos dos mesmo anunciavam a celebração, convidando a todos para a união dos pais.
A noiva já conhecia o Luiz da Mister Eventos de outras festas e, então, fechou com ele o buffet e o Dj.
Como o casal desejava que a festa fosse bastante animada e com a pista cheia do início ao fim, optaram pelo buffet de finger foods e a decoração, que seguiu a mesma proposta, foi composta por lounges. Havia apenas duas grandes mesas com cadeiras para os mais idosos ou quem desejasse.
Visto isso, passamos aos trajes. Sugeri a Black Tie para a noiva, onde ela encontrou seu vestido ideal após provar somente outros dois. Com alguns ajustes e alterações o look ficou perfeito. Para o noivo, andamos um pouco mais, já que ele queira um terno de cor clara. Após tentativas em três lojas, sem sucesso, fugindo às alternativas tradicionais, sugeri a Zara, onde ele encontrou o traje completo: blazer, calça, camisa e gravata.
Visto mais alguns detalhes e visitas técnicas, tudo fora resolvido e o grande dia se aproximou.
Dia do casamento
No dia, a noiva e uma de suas madrinhas se arrumaram no próprio espaço, para onde foi a dupla de maquiador e cabeleireiro Douglas e Gustavo, para ajudá-las. Desde o making of até o fim da festa, tudo foi registrado pelo casal de fotógrafos Adriana e Vinicius Donha, além do videomaker Guilherme Paiva.
O noivo teve seu momento pré-festa, junto aos filhos, na barbearia Mr. Tito, onde se divertiram um bocado.
Detalhes que ninguém conta
Ao sair do quarto onde se produziu, para ir em direção ao jardim, local da cerimônia, o salto do sapato (feito sob medida para a noiva) quebrou. Podíamos consertá-lo, mas se correria o risco da cola não secar totalmente e o salto novamente descolar em meio à passagem da noiva pela nave, rumo ao altar, o que não seria nada bom. Uma amiga ofereceu o sapato, mas eu sugeri que ela fosse com o slip on que estava usando quando chegou ao espaço. Era muito charmoso, de solado branco e em couro dourado. Ninguém o veria, pois o vestido afora finalizado para ser usado com salto, então, a barra iria cobrir o calçado, mas, se o vissem, não seria problema, pois, combinava com o vestido, compondo, assim, um look Hi-Lo, que mescla peças sofisticas com básicas. Além do que, tanto o noivo quanto seus filhos estavam de tênis, os três com o mesmo modelo de All Star Black.
A noiva aceitou tranquilamente a sugestão e não só ficou com o tênis na cerimônia, como também durante a festa toda.
Como não amar uma noiva que fica em paz, tendo o salto quebrado às vésperas de subir ao altar?
A cerimônia
Chegada a hora da cerimômia, que foi um momento emocionante e muito familiar, o violinista Thiago Cossa embalou todas as entradas, inclusive a da noiva, que, ao som de Say I Do (Lionel Richie), dirigiu-se ao noivo, radiante e emocionada.
Para completar o momento, mais que especial, o pai e a avó do noivo celebraram a união do casal, cujos filhos entraram com as alianças.
Selada a união é hora da festa
Assim que a cerimônia acabou, o casal abriu a pista de dança e então foi só alegria.
Para divertir ainda mais os convidados, próximo à pista de dança, posicionou-se um totem de fotografias, que eram clicadas e reveladas/impressas na hora.
Pensando no conforto das mulheres e para que aproveitassem ainda mais a festa, chinelos personalizados foram distribuídos.
Ao fim de muita festa e celebração, deliciosos bem casados, da chef Renata Sanches, foram entregues a todos os convidados.
Aqui entre nós, meu casal favorito, desejo a vocês tudo de melhor sempre!
Elopement Wedding é uma forma de casamento particularmente repleta de amor e intimidade. Ainda pouco conhecida aqui no Brasil, mas que já é tendência em diversos países.
O que significa Elopement Wedding?
A palavra Elope em inglês pode ser entendida como fugir de algum lugar, porém, foi por volta de 1800 que passou a significar a fuga para se casar, quando os casais começaram a questionar o casamento por conveniência, valorizando o amor verdadeiro.
Por que escolher o Elopement Wedding?
O trabalho, gastos excessivos, desconfortos familiares, preocupações e, por muitas vezes, até o stress que dá organizar um casamento, não faz parte deste tipo de celebração, mas, a ideia do Elopement Wedding vai muito além da economia e praticidade. Ele, antes de tudo, representa o estilo e amor do casal que valoriza sua individualidade.
Como é realizado?
O Elopement Wedding é o casamento realizado somente pelos noivos ou, no máximo, com pais e filhos dos mesmos. É perfeito para quem sonha com uma cerimônia e celebração íntima, intensa, profunda e de grande significado.
Como realizá-lo?
A ideia central é fazer a cerimônia em um lugar especial para o casal. Visto isso, muitos acabam escolhendo o próprio local da lua de mel para realizar a celebração. Após dizerem o sim, pode acontecer um ensaio fotográfico e, então, a comemoração. Esta, costuma ser um jantar a luz de velas, em um espaço reservado somente para os dois ou pais e filhos, quando juntos.
Custos do casamento
O custo principal do casamento fica por conta do destino escolhido, já que, os demais gastos necessários para um Elopement Wedding são o traje dos noivos, buquê, alianças e fotógrafo. O celebrante ou juiz é opcional, pois a cerimônia pode ser realizada apenas com a troca de votos e alianças.
Muito romântica esta ideia não acha!?
Que tal fugir agora?
O primeiro passo para planejar um casamento é fazer a lista de convidados enxuta.
Essa tarefa pode parecer simples, mas não se engane, pois de fato é muito trabalhosa. E isso por dois motivos principais: em primeiro, o desafio de fazer caber no orçamento e, em segundo, evitar influências de parentes. Necessariamente, porém, será um dia pleno e perfeito somente se os convidados forem realmente importantes, significativos e atuantes na vida do casal. Então, para te ajudar nessa tarefa darei cinco dicas a seguir, confira!
1- Limite o número de convidados
Para criar uma lista de convidados enxuta, primeiramente, é preciso determinar o número de convidados com base em seu orçamento e o no espaço locado. Simples e prático assim, pois ainda não envolve nomes. A questão só ficará complicada a partir do segundo passo.
2- Não convide por obrigação
É aí que começa a ficar complicado, pois os pais do casal tendem a querer convidar pessoas que não estavam na mente dos noivos. Para contornar a situação, o ideal é explicar com carinho aos pais, ou até mesmo às outras pessoas que venham a sugerir nomes para a lista, que elas não cabem no orçamento e que o espaço não as comporta.
3- Convite individual
Junto ao convite, envie cartões individuais (se possível nominais), assim, ficará implícito aos convidados que não poderão levar outras pessoas.
Dica: a Mira cria os mais belos convites que já vi, confira!
4- Amigo ou colega de trabalho
Antes de convidar todos que trabalham com você, reflita sobre quem realmente são seus amigos, ou seja, estão ao seu lado em outros momentos que não relacionados ao trabalho e que são importantes para você. Certamente, isso reduzirá o número de convidados. E lembrem-se: não coloque o convite no mural de avisos da empresa, pois isso é muito impessoal e pode lhe causar descontrole dos convidados.
5- Crianças
Os buffets costumam não cobrar por crianças entre 0 e 6 anos. Assim, coloque as que pertencem a essa faixa etária em uma lista separada. Já as crianças de 6 a 11 anos costumam custar somente metade do preço atribuído aos adultos. Dessa forma, e como consequência prática, lembre-se de que, a cada duas crianças nessa faixa de idade, será contado um convidado a mais.
Ao planejar um evento, seja ele casamento, festa familiar ou corporativa, um dos primeiros itens a se contratar é o buffet. E, para se ter sucesso neste serviço é preciso não só um menu saboroso mas, também, saber como servi-lo. Existem alguns modos tradicionais de monntagens de buffet e neste post falarei sobre os cinco principais.
Para escolher o serviço certo é preciso levar em conta o número de convidados, a idade deles, o estilo da festa (moderna ou tradicional), o espaço e a estrutura da cozinha no qual o evento ocorrerá.
Visto isso, seguem as opções de montagem do buffet:
1- Serviço à Brasileira
É o característico jantar de família, no qual as travessas são colocadas sobre a mesa. Prático e informal, ele é ideal para eventos íntimos e com poucos convidados. Nessa opção, os próprios convidados se servem, ou o anfitrião o faz.
2- Serviço à Franco-Americano
É um dos serviços mais usados, pois é o mais dinâmico na hora de servir. Primeiramente, os pratos quentes são dispostos em rechauds (utensílio que conserva quente a comida) com auxílio de uma equipe especializada para servir os convidados um a um, permitindo-os escolher exatamente o que desejam comer e a quantidade. Em seguida, as sobremesas são dispostas á mesma maneira.
Outra opção é servir á mesa entradas e sobremesas, e dispor somente dos pratos quentes em rechauds.
Essa modalidade é indicada para atender um grande número de pessoas, ideal para reuniões informais e festas descontraídas.
3- Jantar Volante ou Menu Degustação
Nesse formato os garçons circulam pelo espaço oferecendo aos convidados opções de canapés, entradas, pratos quentes e sobremesas. Assim, não há necessidade de mesas e cadeiras para todos os convidados, já que lounges e mesas bistrôs de apoio são suficientes. As opções de menu devem ser no estilo finger food, ou seja, são servidas em pequenas porções, possíveis de serem consumidas com dedos, mas também, apenas com um único talher.
O serviço é requintado, moderno e ideal para eventos com um grande número de convidados.
Também é comum o uso de ilhas de degustação com iguarias e aperitivos, para que os convidados se sirvam à vontade.
Se deseja manter a pista cheia do início ao fim da festa, está é a opção ideal.
4- Serviço à Inglesa
Também conhecido como “empratado”, se assemelha ao serviço À La Carte de um restaurante. Deve-se ficar atento ao que será escolhido como prato principal, pois, normalmente, é composto por apenas uma opção. Sendo assim, o ideal é optar por pratos tradicionais, para agradar a maioria dos convidados. Essa opção de buffet demanda um maior número de garçons, uma excelente estrutura de cozinha, agilidade, apresentação do prato perfeita e temperatura ideal ao chegar à mesa, para o sucesso do serviço.
5- Serviço à Francesa
Um dos tipos mais tradicionais e minuciosos de montagem de buffet. Ele requer um trabalho impecável do garçom e uma certa habilidade dos convidados, pois, neste tipo de serviço, o garçom traz na bandeja os pratos e os convidados servem-se da quantidade que quiserem. Por ser muito formal este serviço é menos usado. Quando o feito é para eventos familiares, na própria residência ou em espaços pequenos.
Ao escolher a melhor opção para servir aos seus convidados, tenha em mente um fator principal: sua satisfação.
Qual o serviço que mais lhe agradou? Conte-me nos comentários!
