Cardápio e Receitas para Chá Bar ou Chá de Panela

Uma festa só é boa quando tem comida gostosa. Por isso, trago para vocês o nosso cardápio e sugestões de receitas para chá bar ou chá de panela. Nosso chá foi simples, juntamos amigos queridos e fizemos a festa no condomínio. Comidinhas gostosas e brincadeiras divertidas foram as atrações.

Esse é o segundo post sobre o chá. Leia o primeiro post clicando aqui. Eu acabei não tirando muitas fotos porque fiquei muito envolvida com os preparativos e com os amigos que chegavam, mas tenho certeza que vai inspirar vocês.

Cardápio para Chá de Panela ou Chá Bar

Salgados:

  • Carne Louca
  • Sopa Creme de Mandioquinha
  • Torradas

Doces:

  • Brigadeiro meio-amargo
  • Beijinho no copinho
  • Morangos mergulhados em chocolate
  • Cookies de M&M’s
  • Bolo de kit-kat e M&M’s

Bebidas:

  • Suco de Maracujá
  • Refrigerantes
  • Frapê de Coco

Confesso que a nossa primeira ideia foi fazer mini-hamburger, mas quando descobri que o salão de festa estava sem fogão tivemos que mudar de ideia. Foi a melhor coisa que fizemos. Tivemos bem menos trabalho fazendo a sopa de mandioquinha e como estava um dia frio, os convidados amaram.

Sopa de Mandioquinha

Estava tudo muito gostoso e charmoso. Eu tenho que agradecer a minha amiga e dama Grazi, que veio de São Carlos para me visitar e ajudar com os preparativos e a minha irmã querida que sempre reclama de eu “inventar moda” mas no final sempre ajuda. Quem ficou responsável pelas brincadeiras foi a Marcella, mas esse é assunto para outro post… a danada até fez correr uma lagriminha dos meus olhos usando coisas do blog “contra” mim…. rs

Pensando na minha irmãzinha querida, compartilho com vocês as receitas preferidas dela: a sopa de mandioquinha e o frapê de coco.

frapê-de-coco-em-garrafinhas

A minha irmã fez as plaquinhas de identificação e dá para perceber que ela foi bem parcial.

Vamos às Receitas:

Sopa Creme de Mandioquinha

Você vai precisar de:

  • 1,5 kg de mandiquinha cozida
  • 1 litro de Leite
  • 1 lata de creme de leite
  • Temperos: Cebola, Sal, Pimenta do Reino, Noz Moscada e Cheiro Verde a gosto

Modo de Preparo: 

Lave bem a mandioquinha, descasque e cozinhe em água suficiente para cobri-la. Na panela de pressão leva mais ou menos uns 10 minutinhos depois de pegar pressão. Quando estiver bem cozida, bata no liquidificador com a água do cozimento, o leite e o creme de leite. Você provavelmente terá que dividir em duas vezes ou mais. Refogue a cebola e volte a sopa para o fogo e tempere.

Você pode deixar mais cremoso controlando o tempo no fogo ou alterando a proporção de água e leite. A pimenta do reino e a noz moscada dão um sabor perfeito, não deixe de usá-las. Os temperos verdes você pode colocar ao final ou deixar separado para que seus convidados se sirvam.

Sugestões de Acompanhamentos: Pães, Croûtons, Parmesão ralado, cheiro-verde.

Frapê de Coco

Você vai precisar de:

  • 50 g de coco ralado (eu prefiro o hidratado)
  • 1,5 litros de Leite gelado
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado

 Modo de Preparo: 

Bata tudo no liquidificador e sirva! Simples assim! Se quiser menos doce, coloque menos leite condensado, se quiser mais grossinho, coloque mais coco. Fica delicioso de qualquer jeito!

A apresentação fica perfeita se você servir o frapê nas garrafinhas de leite de coco com um canudinho.

frape de coco em garrafinha de leite de coco para festa

Bom Apetite!!

* Conhece uma receita fácil e ótima para festas, compartilhe com a gente!

Outras Receitas do Blog:

RECEITAS DO JANTAR DE ANIVERSÁRIO – RISOTO, CARNE ASSADA E BOLO

CUPCAKES DE CHOCOLATE

Como fazer latinhas personalizadas para lembrancinha

Por: terça-feira, agosto 12, 2014 1 , Permalink

Sábado fizemos nosso chá bar e terei um montão de coisas para compartilhar com vocês. Já contei como foi o chá de cozinha surpresa que ganhamos na cidade do Matheus, mas queríamos comemorar com os amigos de São Paulo também e fizemos um chá por aqui também.

Quero começar com um tutorial de  como fazer latinhas personalizadas para lembrancinhas, popularmente conhecidas como “mint to be“.

latinhas personalizadas para lembrancinha - tutorial

Comprei as latinhas de metal na 25 de março. Elas são bem fáceis de encontrar, pelo menos por lá. Custaram por volta de 15 reais o cento.

Os materiais que utilizei para fazer as latinhas foram:

– Latinhas

– Impressora

– Papel Adesivo

– Tesoura

Eu comprei o papel adesivo Etiqueta Transparente da Pimaco, mas se você preferir pode usar a Glossy, que tem um efeito brilhante, mais parecido com uma fotografia. Eu queria usar a transparência e achei que valeu muito a pena. Ficou parecendo que a impressão foi feita na própria latinha.

Você pode substituir a tesoura por um furador circular de 50mm, mas como eu não tinha e o preço deles costuma ser um pouco salgado, achei que não valia a pena o investimento para fazer apenas algumas latinhas – precisava apenas de 30 latinhas para lembrancinha. Agora, se a ideia é fazer muitas e você tem pouco tempo, acho que vale a pena providenciar o furador. Você encontra em papelarias e lojas especializadas em artesanato e scrapbook.

A arte eu fiz no photoshop. Entendo que essa é a parte mais complicada para a maioria das pessoas. Principalmente porque envolve uma boa resolução para impressão e uma arte bacana pode requerer alguns recursos mais avançados. Para fazer a etiqueta eu usei padrões, formas, efeitos, configurações precisas de tamanho e resolução. Configurar a impressora também é um passo importante. Eu mesma errei na primeira impressão – por isso a gente sempre faz a primeira impressão num papel comum.

etiqueta para latinhas personalizadas

Se você sabe usar qualquer programa de edição de imagem aqui vão algumas especificações:

Crie um arquivo de 55mm x 55mm com resolução de 300dpi (resolução para impressão), de preferência com o fundo transparente.

Faça um círculo de 50 mm de diâmetro – Essa é a sua área de trabalho. Faça a arte como achar interessante – adicione fotografia, texto, etc.

 Quando estiver tudo pronto, salve com outro nome e rasterize a imagem toda.

A partir de agora eu vou apresentar um método “meio” tupiniquim de “configurar a impressão” mas que funciona perfeitamente principalmente porque temos uma área circular. Ao invés de configurar a impressão e colocar X páginas por folha, eu simplesmente copiei e colei várias vezes a imagem num novo arquivo do tamanho exato da folha da etiqueta (279,4mm x 215,9). Isso me permitiu colocar muito mais etiquetas por página, mas o outro método também é válido. Consegui imprimir 19 etiquetas em cada, somente ajustando manualmente a posição das “bolinhas”.

Se você tem dificuldades com programas de edição de imagem, peça ajuda para quem sabe.

Depois é só imprimir na sua impressora normal – a minha é uma multifuncional jato de tinta e o resultado ficou ótimo. Só espere secar adequadamente antes de começar a cortar as etiquetas.

tutorial latinhas personalizadas para lembrancinhas

Depois é só cortar uma a uma – nessa hora o furador ajuda muito –  separar a parte com cola do papel adesivo, centralizar na sua latinha e colar. É muito simples, sem sujeira e bem baratinho.

Latinhas personalizadas para lembrancinhas - Faça você Mesma

Depois de prontas, preenchi as latinhas com m&m’s, porque eram o tema da festa, mas você pode colocar tudo quanto é tipo de confeito.

Sem contar o recheio e a tinta da impressora, gastei cerca de 20 centavos com cada latinha e amei o resultado.  Na Elo 7 você encontra latinhas como essa que criei por cerca de 1 real cada.

Latinhas-para-lembrancinhas-tutorial